Winnice Bordeaux leżą na bardzo zróżnicowanych glebach – od piaszczystych, żwirowych i Kamienistych po ciężkie – gliniaste. Ta różnorodność gleb, sprzyjający klimat oraz stosowanie kilku szczepów winorośli daje w efekcie wina o wielkiej gamie smaków, zapachów oraz podatności na starzenie.

Najważniejsze regiony winiarskie Bordeaux to Medoc i Graves, w których występują słynne apelacje Margaux, Pauillac, Saint-Estephe, Pessac-Leogan. Tu powstają prestiżowe, wielkie Bordeaux: Chateau Lafite Rotschild, Chateau Latour i Chateau Haut-Brion. Wspaniałych czerwonych win dostarcza region Pomerol ze słynnym Chateau Petrus oraz Region Saint Emilion z Chateau Ausone i Chateau Cheval Blanc. W Bordeaux powstają Również naturalne słodkie wina Sauternes w niezrównanym Chateau D’Yquem.

W ofercie, obok arcydzieł sztuki winiarskiej klasy Grand Cru, są wina cieszace się zasłużonym uznaniem na rynku.

Zapraszamy do odwiedzania naszego bloga.

Nazwa winnicy pochodzi od nazwy miejscowości w której jest położona. Winnica już od 6-ciu pokoleń prowadzona jest przez jedną rodzinę. W chwili obecnej prowadzą ją dwie siostry Cathy i Sandrine, które starają się przez swoją nowoczesność i kobiecość nadać temu winu osobisty i wyjątkowy charakter.

Ta winnica istnieje od 1850 roku i jest od trzech pokoleń w fachowych rękach. Winnica rozciągająca się na 36 ha leży w regionie Medoc i już w roku 1932 została sklasyfikowana jako Cru Bourgeois. Średnia wieku winorośli z których produkowane jest wino w Chateau Pey de Pont wynosi 32 lata.

Chateau Saint Hilaire prowadzi rodzina pochodzenia holenderskiego. Ta winnica jest wyjątkowa w swoim rodzaju ponieważ już po ośmiu latach działalności uzyskała klasyfikację „cru bourgeois”, nagroda prestiżowa w Bordeaux.

To wino kupisz w: Clevens Polska - www.clevens-polska.pl

Serdecznie witamy na naszym blogu poświęconym tematyce wina Bordeaux. Będziemy tutaj poruszać najróżniejsze aspekty oraz zagadnienia dotyczące win, ich zakupu, przechowywania oraz smaku.

Przedstawimy znane oraz cenione gatunki francuskich win i opatrzymy je naszymi recenzjami. Czekamy także na wasze opinie które stworzą dopełnienie  treści.

Zapraszamy.

Wszystkich zainteresowanych prosimy o kontakt.